TEMOMI – 手もみ茶
作詞・作曲：Fumio Yano
レーベル：ES music
Lyrics – 歌詞
No heavy gears, no cold machine
Just the master’s hands upon the green
Heated table, the rising steam
Waking the leaf from a silent dream
Five hours long, the rhythmic sway
Processing nature the ancient way
（和訳：重い歯車もなく、冷たい機械もない あるのは「緑」に触れる、匠の手だけ 熱を帯びた焙炉、立ち昇る蒸気 静寂の夢から、茶葉を呼び覚ましていく 五時間にも及ぶ、律動的な揺らぎ 古の作法で、自然を紡いでいく）
Temomi, Temomi, the touch of the skin
Locking the deepest flavor within
Roll it to needles, sharp and fine
A taste that flows like a sacred line
Not just a brew, but a craft so rare
The soul of the maker is hidden there
（和訳：手揉み、手揉み、その肌の感触 奥深き風味を、内へと閉じ込める 鋭く繊細な「針」のごとく揉み上げ 聖なる糸のように流れる味わい ただの一杯ではない、稀有なる匠の技 作り手の魂が、そこに宿っている。）
Pressing and turning, a hypnotic dance
Giving the harvest a second chance
To shine in the water, to release the gold
A story of patience that never gets old
（和訳：押し、そして転がす、陶酔を誘う舞い 収穫された葉に、再び命を吹き込む 湯の中で輝き、黄金色を解き放つために 決して色褪せない、忍耐の物語）
It’s the friction, it’s the heat It’s the pulse of a human beat
Umami rises, rich and deep
A promise the artisan vows to keep
（和訳：その摩擦、その熱 それは人の鼓動のリズム 旨味が湧き上がる、豊かで深く 職人が守り抜くと誓った約束）
Temomi, Temomi, the touch of the skin
Locking the deepest flavor within
Roll it to needles, sharp and fine
A taste that flows like a sacred line
Hand-rolled legacy, sip by sip
（和訳：手揉み、手揉み、その肌の感触 奥深き風味を、内へと閉じ込める 鋭く繊細な「針」のごとく揉み上げ 聖なる糸のように流れる味わい 手揉みの遺産、その一口、一口に）
The perfect needle…
The perfect drop…
（和訳：完璧な針… 完璧な一滴…）